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アラン・デュカスGrand Livre de Cuisine デザート Amazon.co.jp: Le。アラン・デュカスGrand Livre de Cuisine デザート Amazon.co.jp: Le。Amazon.com: Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse。アラン・デュカスによるデザートとペイストリーの詳細なレシピ集。洋書 EL CROQUIS 1981-2000 Herzog & de Meuron。近年はアプリ等で翻訳もできますのでフランス料理だけでなくフランス語の勉強にもなると思います！- タイトル: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse- 著者: Alain Ducasse- 内容: Desserts et Pâtisserie- 前書き: 含む写真と説明- 目次: 詳細なレシピと材料リストフランス料理フレンチソースデザートデセール。Grand Livre De Cuisine: Desserts: Alain Ducasse's Desserts and。フランス語です。カバー等痛みありますが中身はほぼ新品です。クロスステッチ　絶版洋書　テレサ・ウェンツェラー